Estudantes passam mal após almoço no restaurante da Univasf

Alunos da Universidade Federal do Vale do São Francisco (Univasf) relataram sintomas de intoxicação alimentar após se alimentarem no Restaurante Universitário da instituição. Até o momento, 142 estudantes afirmaram ter passado mal após consumirem refeições no local. Segundo a TV São Francisco, os primeiros relatos surgiram na terça-feira (11), após o almoço. Na quarta (12), diversos estudantes passaram a registrar, em um grupo de mensagens, sintomas como náuseas, indisposição, diarreia e dores abdominais. Diante do volume de ocorrências, os universitários organizaram uma lista com todas as queixas.De acordo com o G1, a Univasf informou que a Coordenação Geral dos Restaurantes Universitários e a equipe de Nutrição foram notificadas pelos estudantes. A gestão da empresa terceirizada responsável pelo restaurante foi acionada ainda na quarta-feira. A universidade destacou que a segurança alimentar é responsabilidade da empresa contratada e que “todas as medidas cabíveis para garantir o cumprimento do contrato e a segurança dos alimentos serão aplicadas”. A prestadora de serviços recebeu um prazo de 72 horas para apresentar um laudo preliminar com análise de amostras coletadas no local, além de um relatório formal sobre o caso. Apesar da situação, o restaurante segue funcionando.A Secretaria Municipal de Saúde de Juazeiro (Sesau) também iniciou investigação por meio da Vigilância Sanitária. O órgão realizou busca ativa entre os estudantes com sintomas, coletou material biológico e inspecionou o restaurante, onde recolheu amostras de água e orientou medidas de prevenção contra contaminações. A Sesau não informou prazo para a conclusão do laudo. O órgão ainda ressaltou que muitos dos estudantes que relataram mal-estar não procuraram atendimento médico.A secretaria orientou que alunos que ainda apresentem sintomas devem buscar uma unidade básica de saúde ou a Unidade de Pronto Atendimento para notificação e acompanhamento adequado.